|
|
Denise's Ovenschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Restje broccoli in kleine roosjes en 3 minuten gekookt in de magnetron, 1 worteltje in dunne plakjes, restje (diepvries-)doppertjes, 1 kofteburger of hamburger, pakje slagroom, peper, zout, paprikapoeder, aromat, knoflook, (verse) keukenkruiden, 3 kruimige aardappels, 1 bolletje (buffel-)mozarella
Voorbereiding:
Verdeel de broccoli in kleine roosjes en kook deze in aanhangend water in 3 minuten op vol vermogen beetgaar in de magnetron. Snij de worteltjes in dunne plakjes en kook de aardappelen, maar kook ze niet gaar!
Meng de room met de kruiden en laat dit even staan terwijl je de ovenschotel bereid.
Bereidingswijze:
Rul de gehakte of kofte in de pan. Als het vlees redelijk gaar is voeg je de groenten toe en roerbak dit een aantal minuten. Proef of er nog wat kruiden bij moeten; let op: de room neemt wel wat van de smaak weg!
Als de aardappels een beetje afgekoeld zijn, snij je ze in flinterdunne plakjes. Doe het groenten/vleesmengsel in een ovenschaal en schik hier de plakjes aardappel dakpansgewijs op. Overgiet het geheel met het roommengsel en dek het geheel af met plakjes mozarella. Zet de schotel ca. een half uur in de oven - prik om te kijken of ie gaar is.
|
|
|